奈緒美のイタリア便り写真
Ｎｏ138
（2020年10月） 
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今年も我が家の庭の金木犀が良い香りを楽しませてくれました。


庭の日本のオリーブの木から収穫したオリーブの実、11kgありました！



今塩漬けにする為の手順で毎日水換えをしています。


　
畑のオリーブを収穫し、その日のうちに圧搾・精製所に持ち込みました。
搾りたてのエキストラバージンオリーブオイルでブルスケッタ(オイルトースト)、最高です！



ミルタ，元気です！


妹に凝り性と呆れられるのですが、
自家製の自然酵母無塩パン作り，頑張っています。